فرآورده های کشاورزی گناباد و آبادی های پیرامون آن عبارتند از : غلات، گیاهان علوفه ای، عدس، ماش، لپه، سبزی، دانه‌های روغنی، محصولات جالیزی، چغندرقند، پنبه، زیره، زعفران، درختان میوه، چون سیب، گلابی، به، گیلاس، انار، انجیر، توت، انگور، زرشک، بادام، پسته، گردو، فندق.بیش‌تر خانواده های کشاورز، همراه با کارهای کشاورزی، گوسفند، بز، گاو، شتر، و اسب نیز پرورش و نگاه‌داری می کنند. پرورش مرغ برای تولید گوشت، تخم مرغ، و پر یکی از منابع مهم درآمد مردم این ناحیه به شمار می آید. در گناباد پرورش کرم ابریشم از گذشته رایج بوده است. در حال حاضر نیز پرورش کرم ابریشم رواج زیادی دارد. هم چنین با توجه به فراوانی باغ های میوه، کشت شبدر و یونجه، زعفران، … پرورش زنبور عسل رایج است.
